호치민 7군 전통시장 탐방 – 옛날 한국 시장st, 신기한 채소들의 천국!
호치민 7군의 전통시장에 다녀왔어요. 이곳은 마치 타임머신을 타고 과거로 돌아간 듯한 느낌이었어요. 한국에서는 이제 보기 어려운 풍경들이 가득해서 구경하는 재미가 쏠쏠. 정겨운 분위기 속에서 베트남의 식문화를 경험할 수 있는 좋은 기회였어요.
🛍️ 시장에 한 걸음 들어서자마자... "우와!"
시장 입구에 들어서자마자 펼쳐진 광경이 참 인상적이었어요. 곳곳에 신기한 채소들이 산더미처럼 쌓여 있고, 한국에서는 본 적 없는 생선들이 얼음 없이 그대로 진열되어 있더라고요. 이곳에서는 자연스럽게 신선도를 유지하는 게 일상이었어요.
두부를 파는 아주머니 가게도 흥미로웠다는. 우리가 흔히 먹는 두부뿐만 아니라, 한국에서 마라탕에 넣어 먹는 푸주나 유부 같은 것도 함께 판매하고 있었어요. 역시 아시아권 식문화는 연결되는 부분이 많다는 걸 새삼 느꼈죠.
그리고 정육점 아주머니의 영업 스타일이 정말 독특했어요. 한국에서는 위생법 때문에 모든 고기가 냉장고 속에 들어가 있어야 하지만, 여기서는 리어카에 고기를 그냥 걸어두거나 널어서 판매하고 있었어요. 옛날 한국 시장이 떠오르기도 했고, “이러다 개나 고양이가 훔쳐가는 거 아니야?” 싶은 생각도 들었어요. 😂
그런데, 여기서 제일 신기했던 건 정육점에서 삼겹살을 면도하고 계신 사장님...! 한국 정육점에서 이런 장면을 보면 정말 깜짝 놀랄 텐데, 여긴 아무렇지도 않게 지나가는 모습이 너무 자연스러웠어요. 순간 “이게 로컬 감성인가?” 싶었죠.
🌿 베트남의 채소 천국, 달랏에서 온 채소들!
베트남에서 신기한 점 중 하나가 바로 채소의 종류가 엄청 다양하다는 거예요. 알고 보니, 베트남에서 채소는 주로 달랏(Da Lat) 지역에서 많이 재배된다고 하더라고요. 달랏은 베트남 남부에 있는 고원 도시인데, 해발 1,500m가 넘어서 한국의 강원도 같은 느낌이라고 해요. 기온이 선선해서 채소 키우기에 딱 좋은 곳이죠.
달랏에서 재배되는 대표 채소들
| 상추, 시금치, 쑥갓, 배추 |
| 당근, 무, 토란, 고구마 |
| 감자, 완두콩, 강낭콩 |
여기서 재배된 채소들이 베트남 전역으로 유통되면서, 시장에서도 쉽게 찾아볼 수 있는 거죠. 한국에서 보기 힘든 채소들이 많아서 구경하는 재미가 쏠쏠했어요.
🎃 호박꽃도 꽃이다! (그리고, 맛도 있다!)
시장에서 가장 신기했던 것 중 하나가 바로 호박꽃이 달린 호박나물이었어요. “호박꽃도 꽃이다”라는 말이 그냥 속담이 아니라, 실제로 먹을 수 있는 꽃이란 걸 여기 와서 처음 알았어요.
꽃을 먹는다는 게 뭔가 새롭고 기분 좋은 경험이었어요. 노란 호박꽃이 향긋하면서도 부드러운 식감이라 반찬으로 딱이더라고요. 왜 이제야 알았을까 싶었죠.
찾아보니, 호박꽃은 비타민 A와 C가 풍부하고, 식이섬유도 많아서 건강에도 좋다고 해요. 특히 베타카로틴 성분이 들어 있어서 항산화 효과도 있다고 하니, 맛도 좋고 몸에도 좋은 완벽한 식재료인 셈이죠.
호박꽃의 영양 성분 & 효능
| ✔️ 비타민 A & C – 피부 건강, 면역력 강화 |
| ✔️ 식이섬유 – 소화 기능 향상, 변비 예방 |
| ✔️ 베타카로틴 – 항산화 작용, 노화 방지 |
이제부터는 “호박꽃도 꽃이다” 하면, 예쁘기만 한 게 아니라 먹어도 맛있는 꽃이라는 뜻으로 받아들여야 할 것 같아요. 😆
🌏 전통시장에서 배우는 현지 문화
시장 구경을 하면서 베트남의 식재료와 문화에 대해 더 많이 배울 수 있었어요. 한국에서는 법적으로 불가능한 판매 방식도 이곳에서는 자연스러운 풍경이었고, 식재료를 대하는 태도나 요리법도 차이가 있어서 신기했어요.
그리고 가장 인상적이었던 건 역시 채소의 다양성이었어요. 우리나라에서는 보기 힘든 채소들이 흔하게 팔리고 있었고, 호박꽃처럼 식재료에 대한 인식도 조금씩 다르다는 걸 알게 되었어요.
이런 경험 덕분에 "음식 문화도 결국은 기후와 환경의 영향을 많이 받는구나"라는 걸 새삼 느낄 수 있었어요. 여행을 하면서 새로운 시장을 둘러보는 재미가 있다는 걸 다시 한번 깨닫는 하루였네요. 😆
💬 마무리하며...
호치민 7군의 전통시장, 예상보다 훨씬 흥미로운 곳이었어요! 한국에서는 볼 수 없는 방식으로 운영되는 가게들, 신기한 채소와 생선들, 그리고 한층 더 깊어진 음식 문화에 대한 이해까지!
베트남 여행을 간다면, 관광지뿐만 아니라 이런 전통시장도 꼭 한 번 들러보세요. 로컬 사람들의 생활을 가까이에서 보고, 평소에 접하지 못한 새로운 식재료들을 직접 구경하는 재미가 쏠쏠했답니다. 다음에는 또 어떤 시장을 가볼지 벌써부터 기대되요! 😆